Сладкий немецкий: десерты
Приступаем к изучению кулинарной темы на немецком, а начнем мы с самого сладкого – десерта. Немцы чаще всего называют его der Nachtisch, die Nachspeise или реже das Dessert Выяснить названия сладких закусок по-немецки оказалось не так уж просто. Когда я копнул глубже, то понял, что некоторые вещи не могу точно назвать по-русски. Например, мягкие вафли у нас называют бельгийскими или венскими. Немцы же чаще называют их брюссельскими вафлями. Погуглив, я выяснил, что и у нас их иногда так именуют. Это и понятно, ведь Брюссель это столица Бельгии.
Кроме этого существует еще множество рецептов их приготовления, и если начать их изучение, то можно совсем закопаться. Поэтому было принято решение использовать здесь самое популярное (для немецкого языка) название Brüsseler Waffeln. Кстати, в Бельгии есть немецкоязычное сообщество с населением около 72 000 человек.
![Конфеты – Pralinen](/deutsch/images/nachtisch/pralinen.jpg)
die Pralinen
![Круглый пончик – Donut](/deutsch/images/nachtisch/donut.jpg)
der Donut
![Мороженое – Speiseeis](/deutsch/images/nachtisch/eis.jpg)
das Eis (Speiseeis)
![Яблочный пирог – Apfelkuchen](/deutsch/images/nachtisch/apfelkuchen.jpg)
der Apfelkuchen
![Торт – Torte](/deutsch/images/nachtisch/torte.jpg)
die Torte
![Плитка шоколада – Tafel Schokolade](/deutsch/images/nachtisch/tafel-schokolade.jpg)
die Tafel Schokolade
![Печенье – Gebäck](/deutsch/images/nachtisch/gebaeck.jpg)
das Gebäck
![Конфета сосулька на палочке – Lutscher](/deutsch/images/nachtisch/lutscher.jpg)
der Lutscher
![Пудинг – Pudding](/deutsch/images/nachtisch/pudding.jpg)
der Pudding
![Малиновое варенье – Himbeerkonfitüre](/deutsch/images/nachtisch/himbeerkonfituere.jpg)
die Himbeerkonfitüre
![Вафля – Waffel](/deutsch/images/nachtisch/waffel.jpg)
die Waffel
![Бельгийские вафли – Brüsseler Waffeln](/deutsch/images/nachtisch/bruesseler-waffeln.jpg)
die Brüsseler Waffeln